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生产冻干食品需要的设备

更新时间  2021-05-06 10:47 阅读

      ​生产冻干食品需要的设备,主要分为前处理设备、真空冷冻干燥机设备、后处理设备。
1、前处理设备主要根据食品特性配套设备,例如水果:前处理包括清洗、削皮、切片、去核;蔬菜的话,清洗、分切、漂烫等设备;
2、真空冷冻干燥机设备:选食品型真空冷冻干燥机,国内目前分为冷库型食品冻干机(低温冷库+真空干燥箱),新款的搁板预冻型食品真空冷冻干燥机;
3、后处理设备,主要是包装设备。根据产品需求,例如果蔬冻干粉,则需要增加粉碎设备,将冻干果蔬直接粉碎即可。

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