真空冷冻干燥机,冻干食品设备,制药冻干机-找上海红鹿生产厂家,提供冻干生产线项目整包服务!
专注真空冷冻干燥机制造10载以上
冻干设备项目整包及解决方案提供商
联系方式
倪经理:189-1826-7663
您当前的位置: 冷冻干燥机 > 冻干系统设备 >

冻干系统设备

咖啡冻干粉设备成套冻干生产线

更新时间  2020-12-01 13:52 阅读
       咖啡冻干粉设备成套冻干生产线,为了更好的提升速食性咖啡风味,满足消费者需求,近年来冻干技术被引入咖啡加工领域。通过真空冷冻干燥机加工的咖啡主要有烘焙、研磨、萃取、浓缩、冻干等步骤。与速溶咖啡的高温萃取不同,冻干咖啡先低温萃取,在通过冻干机设备进行低温真空冻干,能够更好地保留咖啡豆中的原始香味,咖啡口感层次更加丰富、地道。
       随着当前消费者需求转向高端化、便捷化、日常化,不出门就能喝到经典咖啡成为需求偏好点。高温萃取工艺制作的速溶咖啡,低价是其卖点。但作为咖啡本身而言,高温萃取过程中,咖啡原始香味被破坏,丧失了可享受的风味。

咖啡冻干粉设备成套冻干生产线
      据了解,冻干咖啡与速溶咖啡在产品形态上也略有差别。冻干后的咖啡为半湿润状态,大多彼此粘黏,而速冻咖啡则是完全干燥的粉末。因此,如何让冻干咖啡在冲泡后快速溶化是产品加工中的关键。
      冻干技术在咖啡领域的成功应用,使廉价的速溶咖啡突破了传统加工工艺屏障,也避开了现磨咖啡所需的繁琐过程。同时,其低价、便携的属性也使其深受当下年轻群体的青睐,更好地满足了多样化的市场需求,但目前加工工艺中存在的一些问题同样不可忽视。

咖啡冻干粉设备成套冻干生产线

咖啡冻干粉设备成套冻干生产线,主要设备清单(详细资料联系我们)
设备清单 设备名称
1 咖啡豆清洗机
2 咖啡豆筛选机
3 咖啡豆烘焙机
4 咖啡豆研磨机
5 咖啡冷萃水处理设备
6 咖啡粉冷萃反应釜
7 咖啡液低温浓缩设备
8 上海红鹿冻干机
9 *****
10 *****
11 *****
12 *****
13 *****
详细资料联系上海红鹿厂家,为您提供咖啡冻干成套设备生产线资料

上海红鹿真空冷冻干燥机厂家www.lyocare.co
为客户提供食品、生物、制药工程等领域,冻干设备成套生产线项目整包服务(交钥匙工程),欢迎来厂考察或来电咨询。